兰州市发布网络订餐消费提示

网络订餐新规将于6月1日起正式施行。近日，兰州市市场监督管理局面向广大消费者发布网络订餐食品安全消费提示，围绕商家资质查看、餐品理性选择、收餐检查封签及问题维权等环节予以明确指引。

市市场监管局提醒，消费者下单前应仔细查看商家营业执照和食品经营许可证是否齐全且在有效期内。新规明确要求平台公示商家资质，如主页上找不到或信息不清，建议不要在该商家下单。优先选择标注“明厨亮灶”的商家，通过该功能可实时查看后厨加工过程，了解卫生状况。新规要求平台对此类商家予以明确标识，方便消费者选择。此外，还应参考近期带图评价，重点关注近一周内的评价内容，如多次出现“异物”“变质”“包装脏污”等描述，建议更换商家。同时，优先选择配送距离较近的商家，减少因配送时间过长导致的餐品变质风险。

点餐时，倡导优先选点现制热食，谨慎订购凉菜、生食海鲜、自制泡制酒等高风险品类。随着气温逐步升高，此类食品细菌繁殖速度加快，食用风险相对较高。同时，要做到按需点餐、避免浪费，可选择小份菜、半份菜，既节约又实惠；不订购来源不明的食材，不食用野味及其他违法违规食品。

收餐环节，6月1日起，新规强制要求外卖餐品加贴一次性不可复原的食安封签。消费者收餐时应首先检查封签是否完好，发现破损、脱落等情况可直接拒收。其次，检查餐盒和打包袋是否完好密封、清洁无破损、无渗漏、无异味，核对餐品数量、种类与订单是否一致，确认无异味、异物，热食应保持适当温度，建议在1小时内食用完毕。鼓励优先选择无接触配送方式，约定放置地点，减少人员直接接触。

遇到问题时，消费者应及时保留订单截图、支付凭证、问题餐品照片，尤其是破损封签和异常餐品等证据。新规要求平台长期保存订单信息，方便消费者调取。投诉举报可通过全国12315平台官网、微信或支付宝小程序、外卖平台客服，或直接拨打12315热线进行。如食用后出现腹泻、呕吐等身体不适，应尽快就医，并留存诊断证明、病历等材料，以便后续维权。

市市场监管局还就新规要点作出提示：所有外卖餐品须加贴一次性不可复原的食安封签，封签破损可拒收；商家资质、明厨亮灶等情况须在平台清晰公示，方便消费者查看选择；订单信息须长期保存，消费者维权时可随时调取。市市场监管局同时温馨提醒广大市民，牢记“选合规商家、查完好封签、留维权凭证”，安心享受外卖美食。

记者 魏佳贝